Kältetechnik

Wir arbeiten auch für die Gastonomie und für die Industrie.

Der Bereich Kältetechnik umfasst einen großen Bereich.  z.B. die Gastronomie. Hier sind meistens die Anwendungen: Kühl- und Tiefkühl- Zellen, Getränketheken, Bierbegleitkühlung, Konfiskatekühlung, Kühl- und Tiefkühl- Schränke oder Tische. Alle diese Komponeten aus dem Gewerbebereich müssen auch mal repariert oder ersetzt werden.

Auch hier zieht immer mehr die Invertertechnik ein.

Da im Sommer oder bei einer Neubeschickung eine größere Kälteleistung benötigt wird. Kann damit die Kühlleistung angepasst werden. Verschiede Hersteller bieten diese Außenverflüssigersätze an.

Die Verdampfer werden heute auch mit EC-Motore ausgerüstet.

Wo früher ein Verdampferlüfter eine Leistungsaufnahme von 160 W hatte.  Heute kommen wir mit 2 x 25 W aus.

Die Regelung der Kühlstelle spielt auch eine große Rolle um Energie zu sparen:

Die elektronischen Kühlstellenregler übernehmen heute die Regelung der gesamten Kühlstelle:
– Genauere Temperatur- Regelung.
– Abtauung der Verdampfer.
– Steuerung des Verdampfslüfter.

Die Abtauung kann heute nach Bedarf gesteuert werden.
Was bedeutet das im Sommer?

Durch die höhere Außentemperatur, verlängert sich Laufzeit des Verdichters,  Somit reagiert der Abtauzähler schneller. Wir arbeiten nicht mehr wie früher mit festen Abtauzeiten und Abtaulängen.  Der Startpunkt für eine Abtauung ist so schneller erreicht. Da im Sommer der Wärmestrom größer ist, als im Winter. Verkürzt sich dadurch die Abtauzeit. Der Verdampfer taut dadurch schneller mit der Umluft ab. Die Abtauung wird uber den Abtaufühler im Verdampfer begrenzt.

Was bedeutet das im Winter?

Im Winter hat das Kälteaggrregat mehr Kälteleistung. Der Wärmestrom von Außen ist geringer. Somit verkürzt sich die Laufzeit der Kühlanlage. Der Regler braucht auch nicht so oft die Abtauung einleiten. Dafür wird die Abtauzeit etwas länger.

Auch für die Industrie werden Kühlanlage gebraucht!

In der Industrie sind heute an fast allen Maschinen die Schaltschränke gekühlt. An einer Fräse muss heute auch die Spindel gekühlt werden. Bei den Erodiermaschinen muss das Dielktrikum immer auf eine Temperatur von 20°C gehalten werden. Also wird dafür auch eine Kühlanlage gebraucht. Für die Verarbeitung von Materialen, wird die Prozesskühlung benötigt.

Siehe auch den Bereich Kaltwasserkühler!

Sprechen Sie uns an und wir stellen Ihnen eine der zahlreichen Möglichkeiten vor.